モカ

イエメン、エチオピア産のコーヒー焙煎豆です。

ベリー系、柑橘系など、浅めの焙煎度ですごく華やかな香りがする豆が多いです。
ナチュラルがメインでしたが、ウォッシュドの豆も多くなってきました。

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