【生豆】コロンビア・マグダレナ・スプレモ [SS-2【G】]

【生豆】コロンビア・マグダレナ・スプレモ [SS-2【G】]

販売価格: 1,253円~8,662円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

内容量、又は重量: 500g

内容量:
数量:
コロンビア産

コロンビアでは、年間を通して国内のどこかでチェリーが収穫されています。地域の特性も様々で、色々な風味を楽しむことが出来ます。
その中でも南部にある「ウィラ」は、古くから品質の高さに注目が集まっていた地区です。そして近年、生産量が増加し、安定的な供給を見込めるようになり、益々注目されています。
また、生産者グループの発達も他県より進んでいます。今では、生産量はコロンビア全体の約20%になっています。ウィラのコーヒーの品質を支えているのは良好な気象条件、土壌、そして豊かな自然です。

<コロンビア ウィラ地区 サン・アグスチン村>
マグダレナ SUPがウィラ地区サン・アグスチン村にあるFNCのサポートを受けた生産者
組合から購入している点に注目して頂きたいと思います。ウィラといえども広いです(栽培面積は約101,855ha)。マグダレナを生産している生産者組合の栽培面積は現在約315haです。
面積でいうとウィラ全体の約0.3%。より限られた場所で作られているので、気象条件や土壌もより限定され、品質の安定に繋がっています。また、FNCのサポートを直接受けているのでコーヒーや生産者にとってベストな方法で栽培などが行なわれています。

生産地 : ウィラ地区南部 サン アグスチン村
標高 : 1,350〜1,850m
スクリーンサイズ : 17upが95%以上(欠点数も少ない。)
規格 : FNC スペシャルティ プリパレーション スプレモ
品種 : カツーラ、カスティージョ、ティピカ
クロップ : 15/16

ほのかな酸味とコク、そして香りが良い珈琲です。


※この商品はコーヒー生豆です。
※お召し上がりになる前に焙煎していただく必要がございますので、お客様ご自身で焙煎される方におすすめです。
※おすすめ焙煎度合いは、中煎り〜中深煎り 前後です。
※高温多湿を避けて保管してください。
※コーヒーは鮮度が命です。すぐ消費できる分だけこまめに焙煎し、焙煎後は約1週間以内でお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
【生豆】コロンビア・マグダレナ・スプレモ [SS-2【G】]

販売価格: 1,253円~8,662円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

内容量、又は重量: 500g

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