【生豆】ブラジル・ブルボンアマレロ・ボンジャルディン農園 [SS-1【G】]

【生豆】ブラジル・ブルボンアマレロ・ボンジャルディン農園 [SS-1【G】]

販売価格: 1,275円~8,835円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

内容量、又は重量: 500g

内容量:
数量:
ブラジル産のコーヒー豆です。

ミナスジェライス州ボンジャルディン農園で、
「パルプドナチュラル式」にて作られている豆。
通常のブラジル豆には見られない酸味が特徴です。
使用品種はブルボンで、アマレロ(黄色)の果実のみを収穫しています。

●農園名 : ボン ジャルディン (Bom Jardim)
●農園主 : Josue Pereira Figueired
●地 域     : ブラジル ミナスジェライス州ボンスセッソ
●産地標高   : 1,000〜1,100m
●農園面積   : 100ha
●年間生産量  : 4,000袋

ブラジルの主要コーヒー研究機関であるカンピーナス農業研究所(IAC)などから
良質アラビカ種の優秀な種を仕入れ、大切に育てている。
また、サンアントニオ ド アンパロスペシャリティーコーヒー生産者組合(SANCOFFEE)
に属しており、より良い労働環境およびコーヒー品質の向上に努めている。

収穫時期 6-8月

精選方法
パルプドナチュラル式
(チェリー収穫⇒フローター選別⇒チェリー果肉除去⇒ヌメリがついたまま天日乾燥⇒機械乾燥⇒脱殻)

規格など
商品規格 : NO2 S15UP
品種 : ブルボンアマレロ
クロップ : 14/15

品質の指標となる熟度が高く、ショ糖含有量が多い点が特徴。

※この商品はコーヒー生豆です。
※お召し上がりになる前に焙煎していただく必要がございますので、お客様ご自身で焙煎される方におすすめです。
※おすすめ焙煎度合いは、中煎り 前後です。
※高温多湿を避けて保管してください。
※コーヒーは鮮度が命です。すぐ消費できる分だけこまめに焙煎し、焙煎後は約1週間以内でお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
【生豆】ブラジル・ブルボンアマレロ・ボンジャルディン農園 [SS-1【G】]

販売価格: 1,275円~8,835円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

内容量、又は重量: 500g

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