エチオピア・ハラー・ボールドグレイン [SS-20]

エチオピア・ハラー・ボールドグレイン [SS-20]

販売価格: 560円(税込)

内容量、又は重量: 100g

在庫あり
エチオピア産

ハラー地方のモカコーヒー。
コーヒー発祥の地エチオピア産の乾燥式コーヒーです。
現地ではハラールと呼び、ハラーコーヒーはエチオピアの最高品質を誇ります。

一粒づつ丹念 に手摘みされています。
モカ特有の芳醇で刺激的な香りをお楽しみください。

煎りたてハマ珈琲では【中煎り】がおススメの煎り具合です。
各焙煎度でのハマ珈琲クルーの感想は以下の通りです。


中煎り
・草のような乾いた香り。柑橘系の黄色をイメージする酸味。
・独特な香り、漢方のような後口、さっぱり控えめな酸味。
・酸味がまろやかで香りがいい。
・独特の香りが良い。個性的。

中深煎り
・カラッとした感じの香り、カカオっぽい酸味。苦味とのバランスがGOOD!!
・中煎りの香りと酸味を残しつつ、コクがプラス。
・酸、香りと中煎りと比べるとおさえられるが、全体のバランスがいい。
・香りも良く、バランスがいい。冷めてくるとより酸味を感じてそれもまた美味しい。

深煎り
・香りは弱め、炭のようなフレーバー。甘味もある。
・独特な香りが際立っている。クセが強い。
・香りの特徴がほとんど残っていないが、少し甘味を感じる深煎り珈琲。
・程よい苦味がでてきて、飲みやすくなる。

次は、ぜひ皆さんの舌でご確認ください!


規格:G4
精製方法:ナチュラル

------------------------------------------------------

※ショッピングカートの場所が移動しました。


焙煎予定カレンダーをつくり、曜日ごとに焙煎する豆を決めさせていただいております。
焙煎日とグラム数 > 商品名と焙煎度 という順に商品を選んでいただくようになりました。焙煎豆をお買い求めの際は各焙煎日(曜日)ごとのカテゴリーからどうぞ



月曜日


火曜日


水曜日


木曜日


金曜日


土曜日


日曜日

エチオピア・ハラー・ボールドグレイン [SS-20]

販売価格: 560円(税込)

内容量、又は重量: 100g

在庫あり

Facebookコメント

レビュー

0件のレビュー