HAMACOFFEE BASIC
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片手なべ焙煎ワークショップ [HCA_WS-Pan1]
3,000円(税込)
【お知らせ】ACADEMY移転します！６月からは城東区のハマ珈琲店舗で開催になります！開催場所にご注意ください。片手なべ焙煎ワークショップHAMACOFFEEの原点であり、YouTubeでも長年多くの…
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焙煎機ワークショップ [HCA_WS-Roa1]
3,000円(税込)
【お知らせ】ACADEMY移転します！6月からは城東区のハマ珈琲店舗で開催になります！開催場所にご注意ください。ハマ珈琲 焙煎機ワークショップハマ珈琲焙煎機の構造や特徴、そして基本的な操作…
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カッピング "メカニクス" ワークショップ [HCA_WS-CUP1]
3,000円(税込)
【お知らせ】ACADEMY移転します！6月からは城東区のハマ珈琲店舗で開催になります！開催場所にご注意ください。Cupping Workshop｜Mechanics本ワークショップは、カッ…
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CVA入門 〜 味わいを言葉にする はじめの一歩 〜 [HCA_WS-CUP2]
3,000円(税込)
【お知らせ】ACADEMY移転します！6月からは城東区のハマ珈琲店舗で開催になります！開催場所にご注意ください。CVA入門 〜 味わいを言葉にする はじめの一歩 〜コーヒーの味わいを人に伝…
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ハマカッピング [HCA_WS-CUP3]
30,000円(税込)
在庫なし
ハマカッピングとは煎りたてハマ珈琲代表の濱が選んだコーヒー豆でカッピング評価を体験します。6種ほどのコーヒー豆が並ぶ予定です。さまざまなコーヒーを実際にカッピングしながら、産地特性や精製方…
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1kg焙煎機 分解組立て（メンテナンス）セミナー [HCA_WS-maint1]
在庫なし
1kg焙煎機 分解組立て（メンテナンス）セミナー焙煎機を長く、安心してお使いいただくために。焙煎機は、日々の焙煎によって少しずつ汚れがたまり、各部品も徐々に消耗していきます。メンテナンスを怠ることで、…
HAMACOFFEE BASIC｜入門レベル
HAMACOFFEE ROASTING ACADEMYの最初のステップとなるレベルです。
コーヒーを「学ぶ」前に、まず「楽しみ」「興味を持つ」ことを目的としています。
無料ワークショップや体験型クラスを通じて、焙煎や抽出、味わいの違いを体験しながら、
コーヒーの世界への入り口に立つための機会を提供します。
専門知識や経験は一切必要ありません。
このレベルは、FOUNDATION以降の体系的な学習へ進むための準備段階として位置づけられています。
コーヒーに初めて触れる方から、これから本格的に学びたい方まで、すべての出発点となるレベルです。