HAMACOFFEE PROFESSIONAL｜上級レベル
INTERMEDIATEで確立した技術をさらに深化させ、専門家として自立するための能力を養う段階です。
より高度な技術と、複雑な条件下での問題解決能力の習得を目的とします。

焙煎、抽出、評価において、状況に応じて最適な判断を行い、品質を設計・制御する能力を確立します。
プロフェッショナルとして高い品質基準を維持するための専門性を完成させる段階です。

このレベルは、MASTERレベルでの研究・探究的学習へ進むための最終準備段階に位置します。
SCA CSP Professionalに相当し、業界の中核を担う専門家レベルの能力を目指します。