【生豆400g】マンデリン・ビンタンリマ [SS-010【G】_[0400]]

【生豆400g】マンデリン・ビンタンリマ [SS-010【G】_[0400]]

販売価格: 1,620円(税込)

ネコポス計算用体積: 200

この商品は軽減税率の対象です。

在庫◯

商品詳細

【お知らせ】店舗の営業時間について

営業時間を当面の間11時〜15時まで(定休日:木曜)時短営業とさせていただきます。
店頭受取りをご希望される方は、営業時間内でのご来店をお願いいたします。




■この商品は[インドネシア産のコーヒー豆(生豆)]です

マンデリン・ビンタンリマの『深煎り』は、定番商品として毎日焙煎しております。


「五つ星」を意味するビンタンリマはリントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定農家の中のさらに「ビンタンリマの原料のできる木(樹齢30〜40年の木)から収穫し、マンデリンの中でも最上級の豆です。マンデリン特有の風味と、深いコクや甘みをお楽みください。

生産国 : インドネシア
生産地 : スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン
標 高 : 1,400m
精選方法: スマトラ式
規 格 : G1、17upが90%以上
品 種 : ティピカ

【味わい】
中煎り : まったりとした酸味。飲んだ後に甘い香りが残ります。

中深煎り: コクと深みのある風味を楽しめます。
すっきりとした酸味があり、まろやかで優しい珈琲。

深煎り : 上品な苦味の中にしっかりとしたコクがある。
苦みに負けない香り。アイス珈琲にもおすすめです。


■ネコポスに関して


「ネコポス計算用体積」に書かれている数値は、ネコポスの重量制限の為に設定した数値であり、商品の重量(g)ではありません。
「ネコポス計算用体積」の合計が400以下であればネコポスで送ることができます。
商品の正しい内容量(重量)は、商品名に書かれている重量(g)になります。


■コーヒー生豆に稀にいる虫について


生豆にはしばしばコーヒーノキに寄生する虫(通称ブロッカ)が卵を産みつけていることがございます。
虫自体は精製時に取り除かれるのですがこの卵が時間が経って孵化してくることがあり、まれに幼虫や成虫が豆に入っていることもございます。
輸入時の食物検疫で発見されても、コーヒー生産国や日本で一般的に生息している虫のため燻蒸の対象とはなっていないようです。
弊社でも完全に取り除くことができません。
焙煎前後に異物の混入の有無についてチェックしていただきますようお願いいたします。
その点ご理解とご了承をいただいた上でご購入をお願いいたします。


■焙煎方法について


この商品はコーヒー生豆です。
お召し上がりになる前に焙煎していただく必要がございます。
焙煎方法がよくわからないという方は、煎りたてハマ珈琲のYouTubeチャンネルで詳しく解説しております。
煎りたてハマ珈琲YouTubeチャンネル →https://www.youtube.com/channel/UClS9PE2I0ckC8zhkRz7JvdQ
ぜひチャンネル登録もよろしくお願いいたします。

お客様ご自身で焙煎をすることができれば『煎りたて』の珈琲ライフをお送りすることができるようになります。

生豆は高温多湿を避けて保管してください。
コーヒーは鮮度が命です。
焙煎後は豆のまま冷暗所に保管し、点てる直前に粉にして、お早めにお召し上がりください。

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