店頭で販売していた商品で焙煎日から数日経過したものや、新規製造した焙煎機の試験として焙煎した豆です。
決して品質の低い豆が入っているわけではございませんが、通常価格よりお安く販売させていただきます。
下部に設置の『焙煎日・豆の種類を選択してください』ボタンより、豆の種類や焙煎度を選択し、カートにお入れ下さい。
・アウトレット品は「豆のまま」での販売となります。
粉に挽いた状態での販売はしておりません。
・同じ商品を複数お買い上げの場合、400g、600gなどそれぞれ適応する1つの袋にまとめさせていただく場合がございます。
・計400gまでは、発送方法の選択にて「ネコポス」を選択いただけます。
・コロンビア・スプレモは焙煎機の試験焙煎で発生した豆です。
通常の焙煎度とは異なりやや深かったり浅かったりする場合がございます。
・弊社は木曜日が定休日です。
水曜日12時以降のご注文分は、金曜日以降の発送となります。
・5月30日(土)、6月3日(水)、10日(水)、17日(水)、24日(水)は社内設備改修のため臨時休業とさせていただきます。
店舗および焙煎発送業務をお休みさせていただきます。
営業時間は11時〜15時(定休日：木曜)です。
店頭受取りをご希望される方は、営業時間内でのご来店をお願いいたします。
昨今の為替相場だけでなく、不作や輸送コスト等の影響で仕入れ値が激しく動しております。
当店の販売価格も仕入れ値に応じて随時変更しております。
ご購入の際は販売価格のご確認をお願いいたします。
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
詳しくはコチラをご確認ください。
焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
詳しくはコチラをご確認ください。
「構造が簡単で扱いやすく、必要な量がさくっと焙煎できる可愛らしい小型の焙煎機がほしい。」
珈琲まめ屋と大阪の町工場がタッグを組んで焙煎機を造るとこうなりました。
煎りたてハマ珈琲が、日々行われる焙煎業務の中で培ってきた知識と技術を結集。
本当に焙煎に必要な機能を全て備えた、当社オリジナル設計の小型焙煎機です。
・取り扱いやすい1kgクラス（50Hz 地域は生豆1000gまで、60Hz地域では生豆時1200gまで）
・連続焙煎可能
・高出力ファンによる余裕の排気流量と、高い冷却能力
・大手メーカーの既製品と同等以上の焙煎能力と操作の容易性！
・お店の雰囲気やシチュエーションを選ばないデザイン
「お店で使う豆がさくっと焙煎できる焙煎機がほしい」
「手動焙煎を卒業したい・・・」
「大手のメーカーの焙煎機は高すぎる」
「排気機能がある焙煎機がいい！」
喫茶店を営んでいる方、これから開業を考えている方で焙煎機の導入を計画されてる方へ自信を持ってご紹介いたします！！！！
当社の焙煎機は、大量生産品ではございません。
輸入品でもありません。
1台ずつ手作業で作っております。
最終テスト焙煎をして異常がないことを確認してからお客様にお渡しいたします。
テスト焙煎後は丁寧に手入れを行った後に納品いたします。
焙煎時に出る油分などの跡が若干残っている場合がございますがご容赦くださいませ。
珈琲の焙煎は、焙煎度や焙煎時間を自在に操れるようになると自由に味をつくることができます。
ギターやピアノなどの楽器が、演奏の仕方によっていろんな音色を奏でることができるように、この機械も焙煎の仕方によっていろんな味を表現することができます。
そこには正解も間違いもありません。
焼き手が「どのような味を作りたいのか」というイメージを明確にしておかなければ、安定した焙煎はしにくいと思います。
また、抽出方法によっても大きく味が変わりますので、安定した珈琲の味作りをしようとすると、生豆の管理〜焙煎〜抽出までの工程を毎回同じようにする必要があり一般に「焙煎＝ムズカシイ」と思われがちです。
しかし、決して『珈琲豆の焙煎＝ムズカシイ』というものではございません。
ムズカシク説明する人が多いだけです。
焙煎のポイントをつかみ、いくつかのコツを覚えれば、誰でも簡単に焙煎することができます。
これは他の調理にも当てはまることだと思います。
あとは機械の操作に慣れ、よく観察し、豆と会話することが重要です。
取り扱い説明書には、焙煎の要領の一例を記載しております。
繰り返し焙煎し、珈琲豆との会話と焙煎をお楽しみください！！！！
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焙煎機には、サイクロンと冷却機、ダクトが3本含まれています。
サイクロンは任意の場所に設置していただき、ダクトで本体と接続します。
ダクト径は、
[冷却箱ー焙煎機ーサイクロン]は75φ。
[サイクロンー煙突]は100φです。
100φ×2本、75φ（1/2カット）×2本、50φ×1本お付けいたします。
それぞれ100φは3mまで伸ばして使用する事ができます。
※排気筒に関して
ダクトの先端を屋外へ出していただければ焙煎自体はできますので、煙突は必ずしも必要というわけではございません。
またもし排気筒を取り付ける場合も設置場所の環境によって必要な部品の長さが違いますので、焙煎機に排気筒は含まれておりません。
サイクロンより先は、φ100の煙突用の部材などを使用して屋外に排出してください。
詰まりの原因となりますので、排気筒の先端には網が付いたフードは使用しないでください。
もし網が付いたフードを使用される場合はこまめに掃除ができるように、取り外せるようにしておいてください。
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◆納期
下の『納期(発送日)』と書かれたセレクトボックスからご希望の納品日を選択してください。
この『納期(発送日)』は、商品を出荷するお日にちです。宅配便で日時指定される場合はこれより後の日をご指定下さい。
（発送日と同じ日を指定されましても無効となります）
大阪から概ね500km圏内でしたら翌日のお届けが可能ですが、遠方へお送りする際は中1日〜2日程度日数がかかる場合もございますのでご注意ください。
直前のご注文の場合は納品まで少々お日にちを頂戴する場合がございます。
また、完成が近づいてまいりましたらお客様にお届け日を確認してご希望の日にお届けいたします。
◆送料
送料は地域により異なります。
詳しくはご利用案内ページに記載の送料『宅配便(焙煎機)』をご覧ください。
運送中の衝撃や振動から商品を守るため、専門業者に依頼して強化ダンボールで梱包して発送しております。
焙煎機荷姿一例
本体＋サイクロン＋備品(3個口の場合)
※店頭受け取りの場合は強化ダンボールによる梱包は致しません。
壁に穴をあけてダクトを貫通させる場合は、万が一を想定し貫通部には断熱材や耐熱素材を使用した部材を使用してください。
参考商品
https://www.monotaro.com/p/2572/3138/
https://www.monotaro.com/p/7014/2005/
【開梱・組み立て時に必要な道具】
・ハサミ又はカッターナイフ
・17mmスパナ
・19mmスパナ
・プラスドライバー
・軍手など
ガスのホースは付属しておりませんのでお客様でご用意ください。
都市ガス、LPガス共にΦ9.5のゴム管（家庭用ガス栓の太さ）で接続できます。
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この焙煎機は店でも使用しておりますので、当店へお越しいただければより詳しい説明をさせていただきます。
ぜひお気軽にお問い合わせください。
『焙煎機に関するお問い合わせ』はこちら
→ 070-5667-7100
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焙煎機関連ページのご案内
・見積書が必要な方はこちら
入力フォームに移ります。
・1kg焙煎機[HCR-1000] よくある質問
1kg焙煎機[HCR-1000]についてよくいただく質問をまとめましたのでご覧ください。
・菱フランジ形ユニット交換要領
焙煎機本体のベアリング（菱フランジ形ユニット）の交換要領について記述したページです。
焙煎機のメンテナンスで菱フランジ形ユニットを交換する際にご覧ください。
クレバードリッパー用 シリコンリング＆ボールセット(2個セット)です。
・5月30日(土)、6月3日(水)、10日(水)、17日(水)、24日(水)は社内設備改修のため臨時休業とさせていただきます。
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営業時間は11時〜15時(定休日：木曜)です。
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クレバーコーヒードリッパーのリリースリングです。
・本体サイズのS、L共通です。
・中心突起部分のシリコンボール、クレバーコーヒードリッパー本体のシリコンリングは付属しておりません。
『シリコンリング・ボールセット』をご用意しております。
突起部分破損の可能性があるため、ネコポスでの発送は行っておりません。
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店舗および焙煎発送業務をお休みさせていただきます。
営業時間は11時〜15時(定休日：木曜)です。
店頭受取りをご希望される方は、営業時間内でのご来店をお願いいたします。
昨今の為替相場だけでなく、不作や輸送コスト等の影響で仕入れ値が激しく動しております。
当店の販売価格も仕入れ値に応じて随時変更しております。
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新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
詳しくはコチラをご確認ください。
焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
詳しくはコチラをご確認ください。
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