■この商品は[コロンビア・ボデガ・ピンクブルボン・200g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
詳しくはコチラをご確認ください。

■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
詳しくはコチラをご確認ください。

■この商品は[エチオピア・へレフG1・ナチュラル・200g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
詳しくはコチラをご確認ください。

■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[エチオピア・へレフG1・ナチュラル・100g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[エチオピア・イルガチャフィ・ベレカG1・600g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

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■この商品は[マンデリン・ビンタンリマ・700g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[ケニアAAマサイ・1000g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
詳しくはコチラをご確認ください。

■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
詳しくはコチラをご確認ください。

■この商品は[ブラジル・サントアントニオ・プレミアムショコラ・700g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
詳しくはコチラをご確認ください。

■この商品は[ケニアAAマサイ・200g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[エチオピア・へレフG1・ナチュラル・400g]です

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新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[エチオピア・イルガチャフィ・ベレカG1・500g]です

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新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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【お知らせ】ACADEMY移転します！６月からは城東区のハマ珈琲店舗で開催になります！開催場所にご注意ください。

片手なべ焙煎ワークショップ

HAMACOFFEEの原点であり、YouTubeでも長年多くの方に親しまれてきた
「片手なべ焙煎」を実際に体験できるワークショップです。

特別な焙煎機がなくても、片手なべひとつで
驚くほどおいしいコーヒーを自分の手で作ることができることを体験していただきます。

焙煎の基本的な流れから、火加減の調整、豆の色・香り・音の変化、
そして焙煎度を判断するための重要なポイントまで解説します。
初めての方でも安心してご参加いただけます。

■ このセッションで学ぶ内容

• 焙煎の基本的な流れと仕組みの理解
• 火加減と時間のコントロール方法
• 焙煎中の香り・音・色の変化の観察
• 焙煎度を判断するためのポイント
• 参加者同士で焙煎したコーヒーの飲み比べ

焙煎というプロセスを体験することで、コーヒーへの理解と楽しさをより深く実感できます。

■ このような方におすすめ

• 焙煎に興味があるが、何から始めればよいかわからない方
• 自宅で手軽に焙煎を楽しみたい方
• 焙煎による味の違いを体験してみたい方
• コーヒーをより深く理解したい方

初心者の方からコーヒー愛好家の方まで、どなたでもご参加いただけます。

■ 開催概要

参加費
3,000円

所要時間
１時間半ほど

会場 【6月からはこちらになります！】
煎りたてハマ珈琲
大阪市城東区今福西2丁目16-12
GoogleMAP

参加要件・持ち物
特にありません（片手なべ・生豆はすべてこちらで準備します）

開催日・開始時刻・お申込方法
ご参加になる「開催日・開始時刻」をお選びいただき、こちらの商品をご購入いただくことで参加申込完了となります。

定員
6名（先着順） ※6名以上でご参加希望の方はご相談ください。

ご不明点などございましたらお気軽にお問い合わせください。

■この商品は[コロンビア・エル・ミラドール農園ナチュラル・200g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
詳しくはコチラをご確認ください。

■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[マンデリン・ビンタンリマ・100g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
詳しくはコチラをご確認ください。

■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[ブラジル・サントアントニオ・プレミアムショコラ・100g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[エチオピア・イルガチャフィ・ベレカG1・1000g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
詳しくはコチラをご確認ください。

今、ハマが考える『珈琲焙煎』

ハマが焙煎をはじめて20年。
月日を重ね、珈琲業界も変化するなかで、焙煎に対する捉え方や考え方も少しずつ変わってきました。

このセミナーでは、今、ハマが考える「珈琲焙煎」を、実際に焙煎しながらみなさんと共有します。

このような内容をお話ししていきます。
・焙煎機の構造から熱の伝わり方を考える
・投入温度と火力のバランス
・ダンパーの使い方や意味
・浅煎り/中煎り/深煎りなどそれぞれの焙煎度合い
・焙煎の記録をつける
・焙煎前に必要な生豆量を計算する方法

受講者のみなさんにも、お一人につき１回以上焙煎していただきます。
最後には煎りたてのコーヒーを受講者みなさんで試飲をおこない、味わいを言葉にしていきます。

焙煎を始めたばかりの方も、長く焙煎を続けている方も歓迎です。

使用焙煎機：1kg焙煎機 HCR-1000

所要時間：3時間
受講料　：8,500円

会場 
煎りたてハマ珈琲　本店
大阪市城東区今福西2丁目16-12
GoogleMAP

参加要件・持ち物
特にありません。

開催日・開始時刻・お申込方法
ご参加になる「開催日・開始時刻」をお選びいただき、こちらの商品をご購入いただくことで参加申込完了となります。

定員
4名（先着順） ※4名以上でご参加希望の方はご相談ください。

ご不明点などございましたらお気軽にお問い合わせください。

■この商品は[ケニアAAマサイ・300g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

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この商品は珈琲焙煎機12kgタイプです。

全国の自家焙煎店を応援するため総力を挙げて業務用焙煎機12kgバッチタイプを開発いたしました。

焙煎容量としては、生豆時2〜10kg程度を想定しております。（最大12kg）

「焙煎機の容量が足りなくなってきた」
「珈琲豆の卸販売をはじめたい」
「半熱風式で手頃な価格の焙煎機が欲しい」

そういう方に向けて作らせていただきます！

--------------------

【仕様】（今後変更があるかもしれません）

形式・・・半熱風式（ドラム回転型）
生豆焙煎容量・・・12kg（最大）
熱源・・・ガス（ＬＰＧ・都市ガスからご指定下さい）
バーナー性能・・・ kcal
主電源・・・100ｖ単相（家庭用電源）

◆納期に関して
受注後6ヶ月を予定しておりますが、ぜひ一度ご相談ください。

◆12kg焙煎機[HCR-12k]　よくある質問
12kg焙煎機[HCR-12k]についてよくいただく質問をまとめましたのでご覧ください。

◆見積書が必要な方はこちら　入力フォームに移ります。　

■この商品は[マンデリン・ビンタンリマ・300g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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1kg焙煎機　分解組立て（メンテナンス）セミナー

焙煎機を長く、安心してお使いいただくために。
焙煎機は、日々の焙煎によって少しずつ汚れがたまり、各部品も徐々に消耗していきます。
メンテナンスを怠ることで、焙煎機の性能や焙煎品質に影響が出るだけでなく、思わぬトラブルや故障、安全上の問題につながることもあります。

このセミナーでは、実際の焙煎機を見て、触れて、手を動かしていただきながら、日々のメンテナンスに必要な知識と基本的な作業方法をお伝えします。

■ セミナー内容

1．メンテナンス不足による影響と安全について
2．過去の事例の共有
3．メンテナンス箇所についての説明と実演
4．受講者も実際に手をうごかしてメンテナンス
5．質疑応答

■ このような方におすすめ

・1kg焙煎機を使用している方
・将来、焙煎機の導入を検討している方
・メンテナンスのしかたがよく分からない方
・焙煎機のトラブルを未然に防ぎたい方
・自分でできるメンテナンスを身につけたい方

■ 開催概要

所要時間
３時間ほど

会場 
煎りたてハマ珈琲　本店
大阪市城東区今福西2丁目16-12
GoogleMAP

参加要件・持ち物

工具（お持ちの方）
・プラスドライバー（2番、3番）
・六角レンチ（2mm、4mm）
・スパナ（10mm×1本、13mm×2本、）
・インパクトドライバ
（インパクトドライバをお持ちの方は、先端工具もお持ちください。＋2、＋3、ボックスレンチ10mm、六角4mm）
工具類をお持ちでない方は無くても大丈夫ですが、お持ちの方はぜひご自身の工具をお持ちください。
汚れてもよい服装・またはお着換え持参などでお越しください。

開催日・開始時刻・お申込方法
ご参加になる「開催日・開始時刻」をお選びいただき、こちらの商品をご購入いただくことで参加申込完了となります。

定員
6名（先着順） ※6名以上でご参加希望の方はご相談ください。

ご不明点などございましたらお気軽にお問い合わせください。

■この商品は[ケニアAAマサイ・400g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[グァテマラ・アンティグアSHB・200g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[コロンビア・エル・ミラドール農園ナチュラル・100g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
詳しくはコチラをご確認ください。

■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
詳しくはコチラをご確認ください。

■この商品は[エチオピア・イルガチャフィ・ベレカG1・100g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[エチオピア・ゴワチョG1・アナエロビックナチュラル・200g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[エチオピア・へレフG1・ナチュラル・300g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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■一部お支払い方法の制限について

焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は[ブラジル・サントアントニオ・プレミアムショコラ・200g]です

■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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焙煎豆のご購入時、【銀行振込】【郵便振替】でのお支払いを制限させていただいております。
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■この商品は【アウトレット品】(内容量：200g)です。

店頭で販売していた商品で焙煎日から数日経過したものや、新規製造した焙煎機の試験として焙煎した豆です。
決して品質の低い豆が入っているわけではございませんが、通常価格よりお安く販売させていただきます。

 下部に設置の『焙煎日・豆の種類を選択してください』ボタンより、豆の種類や焙煎度を選択し、カートにお入れ下さい。

※ご注文時の注意

・アウトレット品は「豆のまま」での販売となります。
　粉に挽いた状態での販売はしておりません。

・同じ商品を複数お買い上げの場合、400g、600gなどそれぞれ適応する1つの袋にまとめさせていただく場合がございます。

・計400gまでは、発送方法の選択にて「ネコポス」を選択いただけます。

・コロンビア・スプレモは焙煎機の試験焙煎で発生した豆です。
　通常の焙煎度とは異なりやや深かったり浅かったりする場合がございますので、定価よりすこしお安くしております。

・弊社は水曜日・木曜日が定休日です。
　火曜日12時以降のご注文分は、金曜日以降の発送となります。ご了承ください。
　価格は最短の発送日に合わせて設定しています。

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