《焙煎豆100g》エチオピア・テシャレ・フリッソG1 [SS-065_[0100]]

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■この商品は[エチオピア・テシャレ・フリッソG1・100g]です

シダマ州の中で名高い農園主であるテシャレ氏の単一農園ロットです。
農園の区画管理と収穫の見極め、精製において秀でた技術を持ち、品質の高さに定評があります。

生産国　： エチオピア
生産地　： シダマ州「ボナ・ケケ」エリア
標高　 ：2,050m
品種　　 ：JARC CBD対策品種74122
精選方法： ナチュラル
規　格　： G1

※JARC（Jimma Agricultural Research Center：ジマ・アグリカルチュアル・リサーチ・センター)
　エチオピアの公式研究機関

※CBD（Coffee Berry Disease：コーヒー・ベリー・ディジーズ）
　エチオピアを含むアフリカ諸国で実が変色して枯れ死する病気

【味わい】
どの焙煎度でもナチュラル由来の華やかさが特徴的です。

浅煎り　：ストロベリー、フローラル、ワイン。
　　　　　明るい酸味と甘みが特徴。

中煎り　： ストロベリー、フローラル、ワイン。
　　　　　ハチミツのような甘さとコク。

中深煎り：

深煎り　：

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