HAMACOFFEE ROASTING ACADEMYは、コーヒーを科学・構造・感覚のすべての側面から体系的に学ぶために設立された専門教育機関です。 初心者がコーヒーの楽しさと出会う入門レベルから、プロフェッショナルが高度な技術と判断力を確立する上級レベル、そして研究・探究を行う最上位レベルまで、明確に設計された段階的なカリキュラムを提供しています。 すべてのプログラムは、理論と実践を統合し、「なぜそうなるのか」を理解しながら、再現性のある技術として習得できるよう構成されています。 HAMACOFFEE ROASTING ACADEMYは、コーヒーの本質を深く理解し、真に価値ある技術と知識を身につけるための学習環境を提供します。
アカデミー4月カレンダー.PDF
アカデミー5月カレンダー.PDF
片手鍋焙煎ワークショップ [HCA_WS-Pan1]
2,100円(税込)
焙煎機ワークショップ [HCA_WS-Roa1]
3,000円(税込)
カッピング "メカニクス" ワークショップ [HCA_WS-CUP1]
2,000円(税込)
"CVA"カッピングワークショップ [HCA_WS-CUP2]
ハマカッピング [HCA_WS-CUP3]
2,200円(税込)
CSP Roasting-Foundation 【3月開催】 [HCA_CSP-Ro-F]
77,000円(税込)
CSP Roasting-Foundation【5月開催】 [HCA_CSP-Ro-F]
68,500円(税込)
希望小売価格: 77,000円
CSP Brewing Foundation [HCA_CSP-Brw-F]
66,000円(税込)
Coffee Groundwork (CSP Sen-F,Green-F) [HCA_CGW-1]
135,000円(税込)
希望小売価格: 155,000円
CSP Roasting - Intermediate 【5月開催】 [HCA_CSP-Ro-Int]
184,500円(税込)
希望小売価格: 198,000円
CSP Sensory-Skills Intermediate [HCA_CSP-Sen-Int]
105,600円(税込)
希望小売価格: 121,000円
物理的視点から見るコーヒー焙煎【講義】 [HCA_Jun-1]
50,000円(税込)
HAMACOFFEE ROASTING ACADEMYは、コーヒーを科学・構造・感覚のすべての側面から体系的に学ぶために設立された専門教育機関です。
初心者がコーヒーの楽しさと出会う入門レベルから、プロフェッショナルが高度な技術と判断力を確立する上級レベル、そして研究・探究を行う最上位レベルまで、明確に設計された段階的なカリキュラムを提供しています。
すべてのプログラムは、理論と実践を統合し、「なぜそうなるのか」を理解しながら、再現性のある技術として習得できるよう構成されています。
HAMACOFFEE ROASTING ACADEMYは、コーヒーの本質を深く理解し、真に価値ある技術と知識を身につけるための学習環境を提供します。
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