《焙煎豆100g》ケニアAAマサイ [SS-007_[0100]]

【お知らせ】店舗の営業時間について

営業時間を当面の間11時〜15時まで(定休日：木曜)の時短営業とさせていただきます。
店頭受取りをご希望される方は、営業時間内でのご来店をお願いいたします。

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■この商品は[ケニアAAマサイ・100g]です

ベリー系、フルーツ系やトマトのようなフレーバー、そして安定感のあるボディーが魅力です。当店大人気の商品です。
とても香りが強いです。

生産国　： ケニア
生産地　： キリニャガ地区中心　標高1,600〜2,000m
品　種　： 主にSL28、SL34
（SLはケニアのコーヒーを研究していた機関、“スコット・ラボラトリー”の頭文字。ケニアで栽培されるコーヒーの多くはこの品種です。乾燥に強く、品質が高いものが多いです。）
精選方法： ウォッシュド
規　格　： ＡＡ (18upが90％以上)

【味わい】
浅煎り　： ベリー系の華やかな香り。
　 刺激的な酸味とさわやかな渋みがワインのよう。

中煎り　： フルーツのような酸味とさわやかな香りが感じ
られます。

中深煎り： マンゴーのような独特の香りがする非常に珍しい
珈琲です。やや酸味もあり、フルーティーでトロピ
カルな飲み口です。

深煎り　： キリっとした香りとコクが印象の珈琲です。
一般的には深く煎ると香りは弱くなっていくのですが、
ケニアAAマサイは深煎りでもとても香りがいいです。

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■注文焙煎・オーダー焙煎について

新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
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