《焙煎豆200g》ケニアAAマサイ [SS-007_[0200]]

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■この商品は[ケニアAAマサイ・200g]です

柑橘系、カシス系、フルーツトマト、スパイスを感じるフレーバー。
安定感のあるボディが魅力で、カラメルのような濃厚な甘みがあります。
深煎りでもとても香りが強く、当店の大人気商品です。

生産国　： ケニア
生産地　： キリニャガ地区中心　標高1,600〜2,000m
品　種　： 主にSL28、SL34
（SLはケニアのコーヒーを研究していた機関、“スコット・ラボラトリー”の頭文字。ケニアで栽培されるコーヒーの多くはこの品種です。乾燥に強く、品質が高いものが多いです。）
精選方法： ウォッシュド
規　格　： ＡＡ (18upが90％以上)

【味わい】
浅煎り　： レモン、ブラックカラント、フルーツトマト。
　　　　 　 刺激的な酸味とさわやかな渋みがワインのよう。

中煎り　： オレンジ、カシス、スパイス。
　　　　　 酸味がやわらかくなり、甘みも増してバランスが良い。

中深煎り： ブドウ、ドライフルーツ、スパイス。
　　　　　 ボディ、カラメルのようなコクが増す。
　　　　　 フルーツ感もしっかり残っていて明るい飲み口。

深煎り　： ブドウ、ダークチョコ。
　　　　　 苦みが増し、キリっとした香りとコクが印象的。
　　　　　 フルーティさ、明るさがしっかり残った深煎り。

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