《焙煎豆300g》セレベスアラビカ [SS-011_[0300]]

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■この商品は[セレベスアラビカ・300g]です

セレベス(スラウェシ)島で生産。
マンデリンと同じスマトラ式で精製されていますが、酸味や苦みはやさしく、インドネシア特有の独特な香りを味わえます。

生産国　： インドネシア
生産地 ： セレベス島トラジャ県、エンレカン県
精選方法： スマトラ式
(粘液質がついているパーチメントが十分に乾燥していない状態で脱殻する方法。独特の風味がでます)
規　格 ： G1
　　　
【味わい】
浅煎り ： オレンジ、グリーンティー、アーシー。
　　　　　甘酸っぱくてやさしい風味。

中煎り ： オレンジ、ブドウ、アーシー。
　　　　　バランスが良く、独特な香りをしっかりと感じる。

中深煎り： コクとボディ感がグッと上がり、飲みごたえがある。
　　　　　特徴的な甘く深い香りが余韻で感じられます。

深煎り ： 甘さをまとった深いコクと飲みごたえのあるボディ感。
　　　　　冷たいコーヒーにもオススメです。

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■注文焙煎・オーダー焙煎について

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