CSP(Coffee Skills Program) [CVA-01]

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SCA認定 Foundationコース in JAPAN !!

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SCA Green Coffee & Sensory Foundation コース概要（SCA公式資料より）
スペシャルティコーヒーに携わるすべての人へ。
SCA（Specialty Coffee Association）のCoffee Skills Program（CSP）に基づく公式コース「Green Coffee Foundation」と「Sensory Foundation」を連続開催します！

コーヒーの原材料となるグリーンコーヒーの理解と、風味評価の基礎となるセンサリースキルの両方を、SCA認定トレーナーから実践的に学べる3日間です。

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学べる内容
✅ Green Coffee Foundation（6月10日〜11日AM）
・グリーンコーヒーの基礎知識（生産、精製、格付け、保管など）
・欠点豆の分類や精製方法の違い
・トレーサビリティ、サプライチェーンの基礎理解

✅ Sensory Foundation（6月11日PM〜12日終日）
・五感を使った風味評価の基本
・SCAカッピングフォームの使い方
・味覚・嗅覚の認識力トレーニング

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対象者
🔹 コーヒー業界の基礎力を固めたい方
🔹 将来的に中級（Intermediate）やQグレーダーを目指す方
🔹 グリーンコーヒーの選定や風味評価に関わるバイヤー・焙煎士
🔹 スペシャルティコーヒーの理論を体系的に学びたい方

初心者の方でも、興味と熱意があればご参加いただけます！

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講師紹介
Shaun Ong（ショーン・オン）

CQI Qアラビカ インストラクター、SCA AST（Authorized SCA Trainer）、CVAアンバサダーとして20年以上のキャリアを持つShaun氏が、SCA公式カリキュラムに沿って丁寧に指導します。

グローバル基準に基づいた評価の視点を学ぶ、貴重な機会です！

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開催概要
📍 大阪会場
日程：2025年 6月10日（火）〜 6月12日（木）
会場：rassombler「ラソンブレ」
（大阪府大阪市中央区北久宝寺町4丁目3番12号 小原5ビル201号）
時間：各日 10:00〜18:00（最終日は〜18:00頃終了予定）
定員：各10名

・Green Coffee Foundation：6月10日〜11日午前
・Sensory Foundation：6月11日午後〜12日終日

※途中休憩あり
※日本語通訳つき

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受講料※
・Green Coffee Foundation：65,000円（税込）
・Sensory Foundation：65,000円（税込）
・両方セット受講：100,000円（税込）
　割引クーポン： SCA1296
こちらをカート内のStep3クーポンコード入力欄にご入力ください。

※受講料にSCA登録料、教材費、通訳費を含みます

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お申込み方法
(1) 当ページよりお申し込み（人数管理・受講料の決済）
(2) SCA公式サイトにてエンロール（受講登録）

※本商品はセミナーの受講申込です。他の商品と一緒にカートへ入れないようご注意ください。
※発送物はありませんが、決済の都合上【ネコポス】をご選択のうえ手続きください。

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キャンセルポリシー
・10日前まで：キャンセル料なし
・3日前まで：受講料の50％
・それ以降：受講料の100％